여주
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[준비: IELTS]New Food낯설게살기 defamilliar/외국생활 1년 프로젝트 2021. 10. 7. 00:40
First time, I saw 'GOYA' at restaurant in Okinawa. It was the food named 'Goyachampuru'. At first, It was too bitter to eat. And I thought I wouldn't eat it again. strangely, when I didn't have appetite, It reminds me. In summer I cooked with goya very often when I was in Japan. However In Korea, I hardly get 'Goya' in supermarket. So, my father grow GOYA and send me in summer.
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여주(고야) 키우기(7일차)자연스러브 Jayeonslove 2021. 5. 9. 23:54
여주는 오키나와 여행갔을 때 고야찬푸루(ゴヤチャンプル：여주볶음）라는 음식으로 처음 먹어보았다. 고야찬푸루는 여주와 돼지고기 볶은 것으로 오키나와에서는 가정식이며, 술안주로도 자주 먹는다. 한국에서는 당뇨에 좋다고 해서 말려서 차로도 마시고, 즙으로도 마시는 것 같은데 쓴 맛 때문에 요리에는 잘 쓰이지 않는 것 같다. 나는 이 쓴 맛이 좋아서 수확이 되는 여름을 기다려서 쟁여놓고 요리해먹는다. 소비가 많이 없어서 그런가 마트에 두 세번 보이더니 그 이후로는 잘 보이지 않아서 너무 아쉬웠다. 작년에 이 얘기를 아빠에게 했었는데 잊어먹지 않고 수세미 심을 때 여주도 그 옆에 같이 심어주셨다. 여주도 덩쿨식물이기 때문에 잡고 올라갈 그물이나 기둥이 필요하다. 일본 드라마 '나기의 휴가' 중, 옆 집에서 여주(고..